清炒扁豆的做法

 时间:2024-10-12 00:14:50

1、把扁豆清洗干净,并撕好。

清炒扁豆的做法

2、把扁豆切成丝,如图,这样炒起来比较入味。

清炒扁豆的做法

3、大蒜拍碎,辣椒切成小段。

清炒扁豆的做法

4、锅里热油后放入大蒜和辣椒炒香,然后放入扁豆丝一起翻炒,变软后放适量盐翻炒均匀。倒入适量热水焖一会。因为扁豆切成丝比较容易熟。待扁豆丝熟透后,加入适量鸡精翻炒均匀。最后出锅即可。

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