美味酱爆土豆丁

1、准备好所用的食材。

2、土豆去皮切成小丁。

3、分别把胡萝卜 黄瓜也切成丁。

4、锅中加入适量的油，下入土豆丁煎制。

5、煎制土豆丁表皮金黄，下入胡萝卜丁继续煎炒。

6、煎炒至胡萝卜微软后加入一勺豆瓣酱煸炒均匀。

7、煸炒至土豆和胡萝卜丁都能均匀裹上豆瓣酱。加入黄瓜丁。

8、翻炒均匀后加入鸡精调味即可。