西兰花最保留营养的吃法

1、番茄炒西兰花

番茄和西兰花都是富含很多维生素的蔬菜，把这两样蔬菜一起炒食，可以为人体提供充足的维生素。

2、西兰花小炒肉

把肉片炒熟，装碗，再炒西兰花，等西兰花快熟时加入炒好的肉。西兰花与肉的结合可以很好地保留营养物质。

3、蒜蓉炒西兰花

这种做法可以很好地保留西兰花中的营养物质。

4、西兰花藕片炒里脊肉

这三样的结合不仅美味，还对身体起到养肝、活血化瘀的作用。