虾仁煎饺的简单做法

1、首先我们把虾仁去头，去壳，去虾线，留住虾尾之后，把虾肉对半破开，

2、随后倒入一个碗中之后，加入各种调味料，反复抓捏一分钟后，腌制八分钟备用。

3、把肉末放入一个碗中，加入各种调味料，均匀搅拌，腌制6分钟

4、先取出适量的肉末平铺在饺子上，随后再把“开叉”的虾肉铺在肉末上面。

5、接着把饺子皮对叠，压实饺子皮的边缘，并且两边各留出1cm间隔的边孔。

6、平底锅刷一层食用油，把虾仁煎饺放入其中，用中火煎至底面金黄微焦

7、最后把水淀粉倒入锅中，然后盖上盖，把淀粉水焖干即可出锅