1、首先，橄榄油热锅后，加入蒜末爆香。
2、爆香后，加入事咸犴孜稍先用太白粉及米酒腌制过的切块鸡胸肉（刀法不拘）,在这边，如果不想用太白粉跟米酒的朋友可以不加，小编会加，是第一加太白粉肉质会比较软嫩，第二是米酒去腥这样。
3、再来加入事先切小块的，红萝卜、小黄瓜、玉米笋及杏鲍菇等等。
4、在鸡胸肉炒至半熟时，小编会先加入根茎类的，红萝卜、小黄瓜等先行拌炒。
5、再来，再加入玉米笋下去拌炒，至食材全熟。
6、最后加入杏鲍菇拌炒。
7、最后拌炒均匀，就可以起锅了，这是一道简单美味的料理，孩子们也喜欢的菜色，可以做做看哦！
