剁椒蒸小扒皮鱼

1、食材：小扒皮鱼，姜片、剁椒

2、将小扒皮鱼去头去内脏剥皮洗净捞出，放入盘中。

3、加适量的料酒。

4、加适量的盐。

5、搁入姜片和剁椒。

6、放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸至7——8分钟，即成。

7、放入蒸锅里盖上盖，开锅蒸至7——8分钟，即成。