怎么做不用奶油的香蕉蛋糕

1、熟香蕉压成泥备用。

2、全蛋加细砂糖用搅拌器打匀。

3、分次加入植物油搅拌均匀后，再加入牛奶，继续搅拌成均匀的状态。

4、刨入柠檬皮屑，并加入柠檬汁拌匀。

5、加入香蕉泥，用橡皮刮刀搅拌均匀。

6、低筋面粉及泡打粉过筛加入，并用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻拌匀。

8、将面糊倒入铺好烤纸的模具中(也可使用一次性的玛芬小纸模)。烤箱预热，以上火190度、下火180度，烘烤约25～30分后即可出炉。

9、简单美味成份天然的香蕉蛋糕，室温保存即可，隔天品尝风味更佳！