卤藕的家常做法

1、藕刨皮后，洗干净，切厚片，锅里烧水，把切好的藕片放锅里煮（应该用高压锅的，我煮了25分钟，而且这个不是粉藕，

2、锅里煮藕的水倒掉，再接水，给生抽，五香粉，盐，鸡精，搅拌一下，放藕进去盖上盖子煮开，关火，盖子不揭开，焖一晚上

3、第二天再把藕从卤水里捞出来，可是尝了一下，觉得淡

4、锅里给点油，给点剁椒，香菇酱，炒一下，再把卤好的藕倒进去炒一下，再加水，盖锅盖，水开了关小火，加盐，五香粉，鸡精，搅动一下，盖上盖子煮到水快收干了再关火

5、终于出锅了，费了好大的劲