蓝莓山药的做法

1、准备好原材料。

2、山药切成块。

3、将山药蒸熟。

4、蓝莓放入破壁料理机里打细，打的时候加一点点凉开水，这样便于打得更细腻，因为蓝莓比较少，没有水的话，在破壁料理机里蓝莓会打得不均匀。

5、蒸好的山药装入保鲜袋里用擀面杖撵细。

6、装入裱花袋，我用的如图的这种花嘴儿。

7、挤出形状。挤的时候一定要用力挤，慢慢移动位置，这样挤出来的纹理比较宽，更好看。

8、浇上打细的蓝莓汁即可。