菜谱进阶之土豆泥怎么做

1、将土豆刮去外皮，再清洗干净。

2、将土豆切成块状，以便于蒸煮方便。

3、起锅烧水，适量的水要漫过土豆。

4、将土豆放入锅中，开火进行蒸煮。

5、待土豆可以戳一下就软的程度时捞出。

6、用勺子将土豆碾成碎状。

7、用勺子不断敲打和碾压土豆碎末。

8、土豆泥的基本操作已经完成，再根据自己的口味混合相应的调料和配料煮一下即可。