自制红葱猪油&油葱酥

1、冷锅就放入1/5猪板油，中小火慢慢逼出油脂，再来陆续加入其他猪板油

2、过程中要不断翻搅，避免底部猪板油黏锅烧焦，直到猪板油只剩下油渣

3、捞除油渣，放入红葱头炸酥，

4、捞起放凉爽装瓶即可，红葱酥完成，摇晃会发出沙沙的声响，有够酥脆~赞

5、猪油放冰箱保存就白帅帅囉~

6、打开瓶盖，阵阵浓郁的香味扑鼻而来~