又酥又香的腊肉炒莴笋

1、去皮生菜

2、切片

3、腊肉是直接在网上买的，煮熟，然后切片

4、准备姜片、葱和干辣椒

5、不用往锅里倒油。如果直接用培根油煮的话很香

6、然后加入辅料，翻炒

7、继续加入生菜，翻炒。因为熏肉有自己的咸味，它直接指向十三种香料和一点生烟，不加盐。

8、生菜恐怕还没熟，所以我加点水。锅底可量，小火，盖锅盖。当水快没了的时候，你能从锅里出来吗？?

9、亮晶晶的刚好看??