1、将白萝卜去皮
2、切成和硬币厚度相同的片
3、我切的比较薄，容易入味，也可根据自己的喜好，稍微厚一点也行
4、加入3克左右的盐，翻拌均匀，腌制30分钟左右
5、半个小时后，萝卜已经腌出了很多水，将水倒掉不要，萝卜出水后，味道已经没有之前那么辛辣了
6、碗里放入20克白糖
7、2克盐
8、将小青柠切开，小米辣切碎，大蒜切片，生姜切片
9、生抽2勺
10、加入300克凉白开，搅拌均匀，这时候可以尝一下料汁的味道，根据自己的喜好，可适量添加盐、糖，如果喜欢更酸一点的，也可以再添加一些小青柠或者白醋
11、将料汁倒入白萝卜片里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制2个小时左右
12、2个小时后，萝卜吸足了料汁的味道，颜色明显的深了一些，尝一口，酸甜微辣，味道超棒哦～
13、非常简单好吃的腌萝卜，赶紧动手制作吧～
