苦瓜炒蛋怎么炒才好吃

 时间:2024-10-18 21:25:32

1、首先苦瓜洗净。

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2、去除苦瓜瓤,切丝。

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3、鸡蛋打入碗内搅散。

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4、热锅凉油,倒入鸡蛋炒,熟盛出备用。

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5、锅内重新放油,放入蒜末煸香,倒入苦瓜。

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6、苦瓜炒软,放盐和生抽。

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7、翻炒均匀,倒入鸡蛋。

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8、翻炒均匀,关火,盛入盘内即可。

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