冻生蚝怎么吃

1、先把生蚝自然解冻，清洗干净。

2、锅里倒入清水，放入生蚝。

3、大火烧开后，捞起生蚝备用。

4、烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝翻炒。

5、放入大葱一起炒。

6、倒入清水，大火煮沸。

7、放入焯过的生蚝。

8、煮沸5分钟，放入盐和胡椒粉。

9、放入香菜，熄火，鲜美的生蚝汤就做好了。