三鲜日本豆腐的做法

1、日本豆腐从中间切开，从后面推出来

2、西兰花、胡萝卜汆水备用

3、日本豆腐切大约2cm厚片，蘸上淀粉

4、不粘锅放油，烧热放入蘸好淀粉的日本豆腐煎至两面金黄

5、炒锅放油加入葱花、姜丝、虾仁炒熟

6、加入汆水的西兰花、胡萝卜，日本豆腐，翻炒均匀

7、出锅，上菜