如何洗菜才算洗干净

 时间:2024-10-28 14:46:59

1、首先把要洗的菜放在清水里侵泡10分钟,把能看见的有害物质祛除菜体。

如何洗菜才算洗干净

2、用清水将蔬菜清洗2-3遍,放入淡盐水中侵泡30分钟左右,祛除菜上有害的微生物。

如何洗菜才算洗干净

3、经过第二步骤我们的菜基本上算是清洗干净了。如果有淘米水,再把蔬菜放到淘米水中侵泡20分钟左右。因为淘米水为弱碱性,可以有效分解蔬菜上的残留农药,侵泡过后,再用清水洗净即可。

如何洗菜才算洗干净

4、再没有下锅之前,如果有阳光的情况下,把洗净的菜放在阳光下晒,但是时间不要超过20分钟,要不菜就晒焉了。

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