山楂汁拌黄瓜

1、洗干净的黄瓜切成大小均匀的条状，不喜欢黄瓜皮的可以去皮，要挑选比较嫩的黄瓜，小编选的这根稍稍有点老了。

2、锅中加适量水，加入黄瓜条，盖上盖子，开大火煮，黄瓜上的籽可以煮落。

3、煮熟之后捞出，一根一根的捞，去掉水分。

4、小编这是准备的干山楂片，超市有卖。

5、取几个山楂片，稍微洗一下入锅中，加水大火煮。

6、煮开后转为小火，二十分钟后汁水会变成糖色，加入大量白糖，继续小火煮。

7、白糖融化后，关火，将山楂汁淋到黄瓜条上。

8、我们甜甜的山楂汁拌黄瓜就可以吃啦！