牛腩怎么做好吃

1、锅中炒牛腩煮好的牛腩切块备用，锅中加入适量的油，油热后放入姜蒜炒，炒香后下入牛腩。

2、放入配料把牛腩炒干水分，翻炒均匀加入适量的米酒，放入两块腐乳，适量的花生酱。

3、炖三十分钟翻炒均匀后倒入到砂锅中，倒入煮牛肉的原汤，盖上盖子小火炖三十分钟左右。

4、撒入葱花时间到后打开盖子，往锅中撒上适量的葱花，这样牛腩就制作完成了。