湘菜中的腊肉与腊鱼合蒸的做法

1、腊肉洗干净后放入锅中煮十分钟。

2、捞出来放凉后切成片，腊肠也洗干净切成片。

3、洗干净的腊鱼剁成大小合适的块以后入锅稍炸一下。

4、三样腊味码入碗中。

5、淋上茶油，放上干椒末和蒜末，上锅蒸四十分钟。

6、端出来倒扣在盘中里，其实自己吃的话拌匀就好。

7、欣赏下成品吧。