小米粉蒸肉怎么做？

1、五花肉切片。

2、加入适量淀粉和小葱。

3、加入姜片和适量生抽。

4、用筷子搅拌均匀，腌制20分钟。

5、五花肉两面均匀裹上小米。

6、放在备好的芋头片上。

7、再在表面盖一块芋头片。

8、整齐放入盘子中。

9、开大火蒸至熟透。

10、一道美味的小米粉蒸肉就做好了。