家常菜番茄龙利鱼的做法

1、龙利鱼切块，加入适量橄榄油，少量黑胡椒，姜丝腌制15分钟

2、番茄放滚水烫一下

3、番茄切小块

4、腌制好的鱼肉放滚水烫熟然后捞出备用

5、锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒

6、番茄炒出汁以后加入2勺番茄酱继续翻炒

7、加入半碗水

8、水开后放入煮熟的龙利鱼块，煮2分钟左右

9、半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，加入一小勺盐，一小勺糖调味出锅就好了

10、酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住