鲜肉小馄饨做法

1、买的小馄饨皮

2、五花肉米，加水拌搅上劲，加盐，味精，胡椒粉。加葱花。

3、包小馄饨的方法不同于大馄饨，左手拿皮子到手心，右手加肉米，然后中间三指向手心好契能洮捏一下，再用大拇指在中间压一下即可，一般可以做到一秒钟包一个，做出来小馄饨大同小异，

4、煲中水开加小馄饨，再水开煮一会即可，因为皮子很薄，肉不多，很容易熟的。

5、碗中加调料（盐，味精，胡椒粉），紫菜，榨菜末，虾皮。加些高汤。

6、放入小馄饨，可以开吃。