黑糖珍珠鲜奶做法

1、黑糖珍珠鲜奶使用的是纯粹的黑糖珍珠、冰块、纯牛奶，用料健康。

2、制作时关键两点是：经黑糖煮过的珍珠和怀璧漂亮的纹路。

3、黑糖珍珠煮法：

在锅内放入1KG黑糖糖浆、1KG水，待水烧开后放入660g珍珠，小火熬煮，总时长1小时，期间多次搅拌以防粘锅。熬煮好的珍珠放在电饭煲内保温储存，温度低时黑糖糖浆会结块。

4、在杯中加入3胶勺（约150g）黑糖珍珠；

5、利用吧勺将杯底的黑糖珍珠在杯壁涂抹均匀，以出现漂亮的淋壁效果；

6、加入150g冰块；

7、倒入200ml冰牛奶。