教你炸酱面怎么做

1、胡萝卜、豆干、洋葱切丁；葱姜蒜切末；备大碗，将主要酱料以酱油调匀调稀。

2、绞肉炒至白色松散。

3、肉拨至一旁，倒入葱、姜、蒜、洋葱炒香。

4、再将豆干、胡萝卜、碗豆倒入，炒熟。

5、将拌入酱油的主要酱料倒入，拌炒均匀；

6、炒至酱料有黏性，边缘有油泡。

7、加入盐糖，加一碗水，让所有材料的味道炖至均匀。

8、将汤汁收至喜好的稠度，即可上锅啰~~~用乐扣碗装好放至冰箱，要吃的时候，舀适量拌入煮好的面，就是好吃的炸酱面了!!