蚝油鸡胸肉杏鲍菇

 时间:2024-10-25 14:57:37

1、准备好所有的食材,鸡胸肉切丁,加半勺盐、一勺淀粉、适量胡椒粉,抓匀腌制十分钟;

蚝油鸡胸肉杏鲍菇

2、杏鲍菇和青红椒切小丁,葱蒜切丁备用;

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3、锅加入油,下腌制好的鸡肉丁,大火把鸡肉炒熟,盛出装盘备用;

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4、锅留底油,爆香葱蒜;

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5、再加入青红辣椒,翻炒片刻;

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6、加入杏鲍菇,大火将杏鲍菇炒软;

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7、再加入鸡肉,加一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀;

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8、最后加少许淀粉水勾芡;

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9、翻炒均匀,收汁即可出锅。

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