番茄咖喱牛腩的做法

1、所有食材切块

2、锅中坐水，煮沸下牛腩，撇去浮末，捞出备用。

3、下姜蒜柠檬爆香，加入番茄炒制软烂。 加入土豆胡萝卜，继续翻炒，大约五分钟后加少许水，下牛腩，中小火焖烧五分钟。 关火，加入咖喱块搅拌，再加少许水，开火收汁水，放入一点点盐。 出锅即可

4、成品