糖醋荷包蛋要怎么做？

1、勺子底部刷一层油。打入一个鸡蛋。隔水把鸡蛋煮定型之后倒入锅中。煮熟之后捞出。碗中放入两勺番茄酱。

2、一勺生抽酱油，两勺米醋，一勺白糖，再加入一点水，搅拌均匀。锅中油热之后下入荷包蛋。

3、煎至两面金黄后，倒入调好的料汁。中火烧一到两分钟。烧至入味后，撒一点小葱花