土豆年糕条怎么做

1、首先将土豆去皮蒸熟，压成泥。

2、倒入红薯淀粉或者玉米淀粉。

3、混合在一起揉均匀。

4、搓成胖胖的条状。

5、水开后，放入土豆年糕。

6、推散防止粘锅底，煮至浮起来。

7、捞出过一下凉水，口感更Q弹。

8、锅中倒油，放入小葱炒香。

9、倒入土豆年糕，倒入2勺生抽，2勺酱油。

10、再加一点点盐，半勺白糖，翻炒均匀出锅。

11、咸香软糯的土豆年糕条即可制作完成。