美味金沙玉米

1、黏苞米洗净。

2、粒给它弄下来备用。

3、锅加水烧开加盐下入玉米粒焯水后捞出投凉。

4、投凉控干水份的玉米粒加个鸡蛋。

5、加入淀粉搅拌均匀。

6、将多余的淀粉滤出。

7、油温五成下入玉米炸定型。

8、蛋黄切细末。

9、锅放少许油 下入蛋黄小火慢炒至起泡 倒入玉米粒 撒适量白糖翻炒均匀。

10、装盘美食完成。