油炸香麻花的做法

1、所有材料除水外放置在盆中，进行搅拌。

2、搅拌成絮状，逐渐添水，揉成团。

3、放置到盆中，进项发酵，直至发酵到两倍大。

4、膨胀后的面揉成条状，进行折叠，扭成麻花，面团全部扭成麻花后再开始炸。

5、锅中放油，油热后放入麻花，炸至定型即可。

6、麻花炸熟后就可以捞出。