豆腐怎么做更好吃

1、豆腐切成四四方方的长方形。

2、热油下锅煎。

3、再打入两个鸡蛋。

4、小火煎至两面金黄，捞出备用。

5、热油放蒜、青红辣椒。

6、小火爆香味，加豆腐。

7、加一大勺水，一勺盐、生抽、蚝油，煮两到三分钟，放点蒜苗。

8、最后再加水淀粉，勾芡即可。