香菇炒肉的做法

1、准备食材，肉用料酒和生抽腌制几分钟，香菇切片！

2、倒油，将少许肥肉炸油，随后加入瘦肉翻炒，再将所有调料一并放入一起翻炒，待1分钟左右倒入香菇！

3、待香菇软化，放入生抽，加入2匙淀粉水，加盐，出锅！