滋养了多位奥运冠军的湖北菜……沔阳三蒸

1、将五花肉切稍厚的片，草鱼切块，茼蒿洗净，将肉、鱼、茼蒿分别入盆。

2、米粉用少量水拌匀。

3、鱼肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉、猪油拌匀，腌20分钟。

4、五花肉调入盐、酱油、姜末、料酒、米粉拌匀，腌20分钟。

5、​茼蒿调入盐、白糖、猪油、米粉拌匀。

6、将鱼肉、五花肉、茼蒿分别入小笼屉蒸10分钟、50分钟、6分钟即可。