怎样做油炸猪肉

1、胡萝卜切丝。

3、里脊肉切片。

5、加入1小勺食盐。

7、加入适量清水。

9、碗中加入3勺白糖。

11、碗中加入1小勺老抽。

13、调成汁。

15、炸至定型。

17、大火复炸至金黄

19、油热放入姜蒜。

21、倒入炸好的肉片，胡萝卜丝，葱丝。

23、翻炒均匀。