怎样凉拌薄片黄瓜

1、准备新鲜的黄瓜一根

2、将黄瓜用清水冲洗干净

3、将洗干净的黄瓜，用削皮器进行削皮。

4、将削好的皮的黄瓜，切成0.1CM的薄片。

5、将大蒜去皮

6、将大蒜切成薄片或者直接拍碎。

7、黄瓜和蒜米一起装盘，放入盐、酱油、醋、香油进行拌匀后，凉拌黄瓜就做好了。