酱爆肉丁怎么做

1、黄瓜、胡萝卜切丁备用。

2、鸡腿肉剔去骨头。

3、用刀背拍散切丁。

4、葱姜蒜切末备用。

5、鸡肉炒熟备用。

6、热油下胡萝卜炒熟。

7、下入葱姜蒜炒匀。

8、下入黄瓜炒匀。

9、加适量盐调味。

10、加甜面酱炒匀。

11、下入鸡肉翻炒均匀即可。