1、包子、饺子、馄饨
像做包子、饺子、馄饨用肉量都是特别大，用刀自己剁1小时，商用绞肉机2分钟就搞定了。现在最讲究的是时效，所以很多商家都会购买绞肉机，省时省力还省钱。
2、腊肠、火腿肠
腊肠、火腿肠原来都是人工动手灌，现在老家很多还是用这样的方法，但是商用就不一样了，量太大，基本都会选择绞肉机灌肠。
3、肉末
餐馆、饭店、食堂也是大量的会用到肉末，像做肉饼、肉酱、茄子肉沫等都会经常用到，商用绞肉机绞的细又均匀，做出来的菜都格外漂亮些。
4、蒜蓉、姜末、各种酱料末
一想到蒜蓉、酱料，就想起了自助餐店的自助调料，各种各样的调料都是细细的，蒜蓉还可以做蒜蓉虾、酱面等，像这类绞肉机碗状的应该更适合。
5、切片、切丝
绞肉机切片、切丝，可能很多人不解，其实现在的商用绞肉机是可以做到的哦，只需要换一下刀片就可以了。
6、辣椒酱
辣椒酱家里一做就是一年的量，商用绞肉机绞辣椒也是跟绞肉是一样的，进去辣椒，出来就是辣椒酱啦。
