大蒜羊肉怎么做

1、将羊肉洗净，煮熟，切片。

2、大蒜捣烂，与羊肉同放大盘内

3、加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。

1、一般人均可食用，阴虚火旺的人也可以吃一些。

1、蒜根据种植的季节不同，有春蒜和秋蒜。春蒜外皮呈紫色，又称

蒜，蒜瓣少而大，辣味浓，最适于生食或做调味用。所以，大蒜羊

紫皮蒜，蒜瓣少百

肉适合春季食用。