辣椒炒卤鸭的家常做法

1、先把卤好的鸭子，用筷子挑出来放在大碗里备用。

2、再把卤鸭剁成块，也可以不剁，就这样子吃。

3、把灯笼椒洗干净去籽，香葱也洗干净备用。

4、锅烧七成热，放少量花生油，先把灯笼椒放下去大火爆炒一分钟。

5、再把切好的鸭子块倒进去，大蒜籽和香葱也放下去。翻炒几下，即可。

6、放少量盐，再放一勺蚝油，少量鸡精，一起炒均匀即可。

7、关火，装盘开吃啦，不是很好看，但是很下饭啦。也方便操作。