1、开水和面 用筷子搅动成块 然后用手揉成面团 此步骤稍稍有点烫手
2、揉完扣盖醒30分钟
3、萝卜削皮 搓丝
4、萝卜丝焯水煮一分钟 捞出过凉水 捏干
5、锅内放油少许炒虾皮 炒香
6、捏干水分萝卜丝和炒香的虾皮混合 放入浓汤宝 酱油 蚝油 十三香 鸡精 盐 香油 色拉油 葱末 姜末搅拌
7、准备开包
8、把面团分成2份 加面粉揉光滑
9、揉成长条
10、切成大小一样的剂子 按扁
11、皮要中间厚 边略微薄一些 这样不爱漏
12、这样一个大饺子就包好啦^_^
13、开水上锅蒸 15分钟 焖5钟 就可以出锅啦
