百合白果鸽子煲 怎么做又好吃又健康

1、1处理洗净的鸽肉斩成小块。

2、2锅中注入适量清水烧开，倒入鸽肉块，拌匀，煮至沸。

3、3将汆煮好的鸽肉捞出，沥干水分，待用。

4、4砂锅中注入适量清水烧开。

5、4砂锅中注入适量清水烧开。

6、6倒入汆过水的鸽肉，淋入适量料酒。

7、7盖上盖，烧开后用小火炖1小时，至食材熟烂。

8、8揭盖，放入少许盐、鸡粉。

9、9搅拌片刻，至食材入味。

10、10将炖好的鸽子汤盛出，装入碗中即可。