青菜豆腐菜汤的简单做法

1、首先选取优质的粉丝，一般情况下不要选特别白的那种，不健康。

2、选择适量老豆腐，用水冲一下然后切成合适的方块，香葱也洗净并切圈。

3、如图，选择适量的新鲜青菜，用水泡一下再洗净捞出控控水。

4、如图，锅内倒入适量色拉油，烧热放入香葱，炸出香味。

5、如图，加入适量清水，大火烧至沸腾。

6、如图，放入粉丝，隔两分钟再放入青菜和豆腐，加入适量的食盐、五香粉、香醋、生抽，等它们全部熟透后放入鸡精即可。