酸辣水白菜做法

1、将买来的新鲜白菜洗干净切细，大蒜、生姜去皮切好。

2、锅里放油烧热将切好的大蒜与生姜倒入锅中爆香后，加入白菜茎。

3、加入辣椒面、白芝麻、生抽、醋大火快速翻炒。

4、将菜叶放入翻炒1至2分大火炒熟后撒入食盐和少许白糖即可出锅装盘。