零失败酸奶蛋糕

1、所有食材备好。

2、蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入玉米油混合均匀

3、倒入酸奶混合均匀

4、蛋白滴柠檬汁，分三次加糖打发至小弯钩

5、取三分之一蛋白和蛋黄糊混合

6、倒入剩余蛋白霜中混合均匀

7、倒入模具九分满，震出大气泡

8、烤盘倒温水

9、120度烤90分钟上色，焖15分钟取出

10、超松软

11、细腻不甜腻！