1、将近3斤的青木瓜，我用了3分之一，先用去皮刀削去皮
2、温水泡，一小朵就够，发后洗净
3、木瓜去籽，切条再切块。
4、洗净，横着切两刀，入味更快
5、锅坐水烧开，加银耳
6、因为我的木瓜是青木瓜，有些生，所以就差不多跟银耳一起加了，如果你的木瓜是熟差不多的，可以等银耳炖五分钟后再加，视情况而定。
7、因为本身木瓜就甜的，所以冰糖少加
8、中火炖5分钟，再小火炖15分钟。这里的水如果你家的锅是好锅，水量就没过木瓜一点点就行，像我一个人在外面，没有那么好的设备，就是大勺炖的，防止干锅，就多加了水。
9、我加的240ml纯牛奶，小火炖10-15分钟，勤看着，以防扑锅
10、炖这道汤，用牛奶锅最好啦。
11、成品图
12、我先替你们尝尝哈！
