家常煎牛排的做法是什么

1、将铁锅大火烧热之后，放入适量的黄油。

2、放入适量牛排，两面各煎至一分钟左右。

3、放入适量的蒜片、蘑菇片放进去，一起煎。

4、等煎好牛排后，把火熄灭，加入适量的盐巴。

5、把适量黑胡椒，撒在表面，装盘即可完成。