食补养生萝卜丸子的做法

1、萝卜，胡萝卜洗净，萝卜去皮，擦丝。

2、锅烧水，把胡萝卜白萝卜丝放进去焯水。

3、捞出冷却后挤出水分。

4、切碎，也不用太碎。

5、放入鸡蛋，盐，淀粉，面粉，手带手套抓拌均匀。

6、锅中倒入适量油，中小火烧八分热，萝卜丝用虎口挤出丸子，下入锅里，中小火炸至金黄。

7、捞出控油，可以吃啦。