锅包肉的简单做法

 时间:2024-10-24 19:18:22

1、将里脊肉切片,加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉、清水、并拌匀。

锅包肉的简单做法

2、取入一个干净的小碗,加入糖、白醋、米酒、盐、调成酱汁。

锅包肉的简单做法

3、将油加热至7分热时,转小火放入肉块。

锅包肉的简单做法

4、将肉煎炸至表面金黄捞出,等油温再次拉高,复炸定型。

锅包肉的简单做法

5、在热锅中加入冷油,下姜丝、京葱丝、胡萝卜丝,炒至均匀。

锅包肉的简单做法

6、锅内倒入调料汁,炒匀,待酱汁变浓时,下肉块翻炒均匀即可。

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