雪里红鱼丸冻豆腐

 时间:2024-12-16 16:05:04

1、雪里红是秋天时候腌的,用清水浸泡,把盐分泡出去,切碎备用。

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2、冻豆腐化冻。

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3、鱼丸解冻。

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4、姜切片备用。

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5、热锅热油,用姜片润下锅。

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6、放雪里红翻炒片刻。

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7、放入冻豆腐和鱼丸。

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8、放一碗凉水,大火炖5分钟即可,放少许盐调味出锅。(鱼丸很鲜了,不要再放鸡精)

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